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食堂承包教你制作煎豆腐的方法?

发布时间:2022/7/9

食堂承包教你制作煎豆腐的方法?煎豆腐是一款美味菜谱,属于家常 菜系,主要原料有豆腐等。豆腐制作发展到现代已经不是单纯的靠人力去完成了,经过现代科技加工出来的豆腐拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。

1.把豆腐切成5厘米的方块.

2.将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下,水温不要太高.捞出,控干水分.

3.把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色,放到碗里.

4.辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油,那样,做好后 淋在豆腐上即可。( 调料可根据自己口味搭配)

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