关于我们
联系我们
联系人:徐经理
电话:15864307858
电话:0536-2085958
邮箱:wfbfjc@163.com
网址:www.wfbfjc.cn
地址:潍坊市新华路与通亭街交叉口东北角嘉汇大厦
相关新闻
您当前的位置:首页>新闻资讯

食堂承包:菜配送要注意什么,该怎么做才能得到认可?

发布时间:2023/11/6

一、蔬菜配送要注意什么


1、蔬菜配送保鲜问题


关于蔬菜配送,蔬菜的保鲜确实是个难题。从目前蔬菜流通的角度看,农民主要在田间收获蔬菜。通常,他们从早上摘到中午,下午从批发市场的购买者在基地购买。发给二级和三级批发市场,去零售店需要两天。到达消费者购物篮需要36个多小时。这么长的时间蔬菜不如之前新鲜。许多蔬菜配送企业通过冷藏再冷链配送,蔬菜配送成本高。自留生态农场在用户下订单后,农民将其收集,直接发到配送中心,直接配送到用户家。缩短传播时间,确保蔬菜的新鲜度。


2、客户信任问题


与仔细选择的在线购买不同,在线购买的客户认为是向他交付了不良蔬菜。可与生产基地探讨。在农场监控设备下,用户可以自己选择蔬菜,避免了填充不良。这样可提高用户的可靠性,用户可以放心购物。


3、蔬菜安全问题


食品安全是人人关注的问题,是社会热点和敏感话题。大环境污染和生物链破坏,植物病虫害增加,农民使用更多农药,有的农民追求利益,使用更多农药等。给蔬菜带来了很大的安全问题。交货前要进行检验和检验,保障蔬菜的安全。

二、蔬菜配送该怎么做才能得到认可?


1、蔬菜配送的蔬菜配送食材都附有票证


蔬菜配送公司不仅配送蔬菜、生果、肉类等食物原料,还需求配送一些谷物、油、米粉等食物原料。为保障食物安全,食材配送公司的采购人员要索要购买食物材料的凭证和票证,并要从供货商处获得相关票证,以保障证食物来源途径的法律和质量安全。


2、蔬菜配送不能过夜。


一些成熟的蔬菜配送公司一般有自己的蔬菜栽培基地。为了保障食物原料的新鲜度和安全性,配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜在当天到达配送中心,经过检测、包装等工序后送到生鲜店。商铺新鲜蔬菜的质量和食物安全得到保障。


3、蔬菜配送要保障安全的食物测试


要树立检测中心,经过农药残留快速检测仪快速检测样品中的农药残留,广泛应用于蔬菜、生果、谷物、茶叶等农副产品中,使食物配送到达事半功倍的效果。


4、蔬菜配送需求冷链配送,保障蔬菜新鲜


食材送公司一般拥有冷冻货品库房、保鲜设备和自己的冷链配送车辆。它能够支持蔬菜所需的正常温度,生果所需的0-8摄氏度的制冷,鱼和肉所需的零下12到零下18摄氏度的制冷。保障新鲜食物供应!

餐厅承包   食堂承包   食堂托管   餐厅托管  
上一篇:食堂外包给其他公司的优点主要有
下一篇:食堂承包企业经营的难点问题是什么
返回上一页
返回首页 | 法律声明 | 联系我们 | 投诉建议 | 友情链接 | 手机端 | 版权所有 Copyright © 2015 潍坊北方佳诚餐饮管理服务有限公司
友情链接: 餐厅承包   食堂承包   食堂托管   餐厅托管