餐厅托管：食堂油水分离常见问题及解决方案

餐厅托管：食堂油水分离常见问题及解决方案

这些做法的缺点主要如下:

1)管道堵塞:含有动植物油的废水容易沉积，附着在排水管道内壁，而且会逐日增多。这些沉积物将逐渐导致管道横截面显著减小，从而降低排量和流速。在极端情况下，这些沉积物甚至会堵塞管道，从而严重损坏管道系统。

2)腐蚀和异味:由于化学和生化作用，管道系统中的油脂沉积物会随着时间的推移逐渐分解，生成腐蚀性脂肪酸。这会在管道内产生非常难闻的气味，会腐蚀管道；

3)公共污水处理失败:动植物油脂进入公共污水处理厂，会污染活性污泥，破坏活性污泥的氧交换过程，造成正常活性污泥大面积死亡。同时，污水处理站的泵站也会因油脂沉积增加而被破坏；

二。现行法律法规

1.法律法规和标准都是针对以上原因，所以公共下水道和污水处理厂特别容易受到油脂废水的损害。因此，国家、地方和行业层面都有明确的法律法规和标准对餐饮废水的处理和排放进行严格规定(如含油量必须低于100mg/L)。主要有GB50015-2003《建筑给水排水设计规范》、GB8978-1996《污水排放综合标准》等。

2.目前国内外餐饮行业的所有传统污水处理方法中，要么达不到国家污水处理标准(含油量必须低于100mg/L)，要么设备庞大、自动化程度低、专门人工监管、设备易故障、维护不便、后续维护成本极高。

1)隔油池。

2)混凝投药法。

3)电解(电凝聚)针对以上问题，我公司研发的智能隔油举升一体化设备可以一次性解决所有问题。该设备充分利用餐饮污水的物理特性进行分离，具有占地面积小、自动控制、运行可靠、耐腐蚀、结构牢固、使用寿命长(20年)、后续维护费用极低的优点。它是对传统隔油提升设备的一次革命性改革。