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食堂承包公司膳食师告诉你慢性胃炎患者需要注意什么

北方佳诚餐饮管理有限公司作为潍坊食堂承包的专业餐饮公司,在食物营养的合理搭配上非常专业。今天给大家讲解一下慢性胃炎患者的饮食注意事项。

北方佳诚餐饮管理有限公司主要业务:食堂外包、内部食堂承包、单位食堂承包、工厂食(饭)堂承包、工地食堂承包。同时我们还承包单位企业内部工地食堂等。以先进的管理模式为学校,工厂,商务楼,企事业单位提供食堂托管和食堂承包业务,致力做科学膳食的食堂承包公司,为企业员工提供量身定制的餐饮服务!

1.避免暴饮暴食和饥饿

当胃里的食物完全消化后,就会引起饥饿感。如果不吃,会导致胃酸分泌增加,对胃粘膜造成损伤。但暴饮暴食会导致胃负担过重,对胃粘膜造成损伤。

2.避免吃太硬、太粗糙和纤维含量高的食物

少吃油炸食物和粗纤维含量过高的食物,少吃不易消化的食物,少吃富含纤维素的蔬菜。

3.不要吃巧克力

巧克力可以缓解食管下括约肌,引起胃酸反流,刺激食管和咽部。慢性胃炎患者如果吃巧克力,不仅不能增加热量,还会遭受胃酸反流的痛苦。

4.避免吃太热或太冷的食物

食物太热或太冷都会干扰胃粘膜的正常消化功能,降低其抵抗力,从而进一步加重胃炎的症状。

5.避免吃盐和调料过多的食物

这些食物会刺激和破坏胃粘膜,导致胃酸增加。避免吃太多辣椒、胡椒粉、咖喱、五香、芥末、生姜等。

6.违禁生花生

生花生富含脂肪和蛋白质。不经过高温处理就吃生花生。体内的消化酶很难产生花生。慢性胃炎患者消化能力弱,消化不良严重,病情加重。

7.喝酸饮料

慢性胃炎患者如果喝酸性饮料,会刺激食道,引起发红,尤其是空腹时,会大大增加胃的酸度,对人体有害。这个时候,含糖量高的柠檬汁就不适合喝了,空腹糖分过多容易导致腹泻。

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