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餐厅托管企业告诉你哪些食物不适合放在冰箱里

发布时间:2022/7/6

餐厅托管企业告诉你哪些食物不适合放在冰箱里,西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物,并不适合放在冰箱里。

西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂;

鲜荔枝:鲜荔枝在0摄氏度的环境中放一天,表皮会变黑,果肉变味;

巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉、变质,失去原味;

火腿:火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败;

香蕉:如将香蕉在12摄氏度以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。(摘自新闻晚报)

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